ストーリー
玉子焼きを上手に焼くには？」 「お味噌汁のだしをとるには？」 こんな身近なメニューの作り方なんて、どんな主婦でも知っている…と思いきや、そうでもないのでは？食べたことはあるけど、ちゃんと作ったことがない。「自己流」で作ったけど、何かヘン？本当は誰かに教えてもらいたいのに、簡単すぎて今さら恥ずかしくて人には聞けない…。この番組は、そんな料理初心者の人にはピッタリです。料理のなかでも、とくに身近なメニューをとりあげ、その中でも「意外と知られていない基本」を中心に紹介していきます。ベテラン主婦でもびっくりするような、おいしく作る「裏技」も伝授します。
